| 麦迪逊的红酒
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吃牛扒怎么能离得开红酒呢。好的红酒能与优质的牛扒互相带出本身的丰富味道。现在在麦迪逊吃牛扒，送一杯麦迪逊调配的西班牙餐前酒（SANGRIA），美味可口，具有开胃的作用，同时能增加品尝高档牛扒的味觉享受。麦迪逊的酒坊里面的红酒琳琅满目，全部来自澳洲、南非、法国、中国等地以价钱相宜，但红酒质量上乘而闻名的酿酒地区，以配合麦迪逊高质素的牛扒。 |
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★ 泰来斯（特别推荐）
Taylors （Our Select items）
Region: CLARE
VALLEY South Australia
Grape: Cabernet Sauvignon
Vintage: 2003
澳洲销量第一的嘉本纳沙威隆。芳香扑鼻，有成熟浆果、薄荷、巧克力、复合的雪松和法国香草橡木的香味。入口芳香浓郁持久，后味平滑完美。 |
★ 泰来斯（特别推荐）
Taylors （Our Select items）
Region: CLARE
VALLEY South Australia
Grape: Shiraz
Vintage: 2003
价格超值，日常饮用的极佳选择。芳香成熟浓郁，入口香味悠久丰美圆润，有强劲持久的黑樱桃、甘草和洋李香，橡木香平和。 |
★ 阿旺庄园（特别推荐）
CH.Moulin A Vent 1995 （Our Select items）
Region:
Moulis Bordeaux France
Grading: Cru Bordeaux-Superior Moulis-AOC
Vintage: 1995
莫丽丝产区之优质明星庄。酒香平顺和美，酒体圆滑。口感有咖啡橡木香。
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★ 金悦干红（特别推荐）
Sun Gloria 2003 （Our Select items）
Region: Margaret
River West Australia
Grape: Carbernet Sauvinon
Vintage: 2003
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哥德利安－普利雪
Claude Chonion-Pouilly Fuissee
Region: Pouilly
Fuisse Burgundy, France
Grading: Pouilly Fuisse-AOC
Vintage: 2001
高贵典雅的布根地白酒。带苹果和牛油香，入口丰厚、典雅。 |
哥德利安－马岗村
Claude Chonion-Macon Villages Blanc
Region:
Macon Villages Burgundy, France
Grading: Macon Village-AOC
Vintage: 2001
较易品尝和接受的布根地白酒。富果香和矿物香，入口清雅。 |
橡树谷
Canyon Oaks
Region: Canyon
Oaks California America
Grape: Chardonnay
Vintage: 2001
精选加洲庄园酿制的珍藏优质酒，气味平和而宜人。 |
花骑士
Lafleur Chevalier Blanc
Region: Bordeaux,
France
Grading: AOC-Bordeaux
Vintage: 2003
波尔多法定产区优质酒。新鲜而较多果味的波尔多白酒。 |
珍品
Inheritance
Region: Riverina,
Australia
Grape: Merlot Shiraz (red wine)
Grape: Chardonnay Colombard (white
wine)
Vintage: 2003
干红带有复杂的熟樱桃、橡木香和甜咖啡味。口感柔软清新。干白带成熟的蜜瓜和果仁香气，入口清爽、柔滑，后味持久。 |
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